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안녕하세요. 오늘 소개해드릴 정보는 바로 어성초에 대한 정보입니다. 그 중 어성초 효능과먹는법에 대해서 간략하게 소개해드리겠습니다. 최근 건강과 관련된 지식과 관심이 나날이 증가하는 것 같습니다. 지금부터 어성초 효능과먹는법에 대해 이해가 쉽게 설명드리겠습니다.
어성초란?
어성초는 고기 비린내가 난다고 하여 붙여진 이름입니다. 땅속 줄기가 옆으로 길게 뻗어 있으며, 가늘고 높이가 무려 20~50cm라고 합니다. 그리고 특유의 강한 냄새가 납니다. 꽃은 5~6월에 피고 총포는 4개, 길이는 평균 1~3cm라고 합니다. 칼로라가 낮아 다이어트식품으로 효과적이라고 할 수 있습니다.
어성초 효능
어성초의 효능은 아주 많습니다. 그 중 중요한 내용들 위주로 간략하게 말씀드리겠습니다. 우선 어성초의 대표적인 효능은 바로 해독작용과 소염작용입니다. 즉 항균 및 살균이라고 할 수 있습니다.
섭취한 독성물질과 세균독까지 없애주며, 소염작용 또한 좋아서 섭취하셔도 되고 약처럼 발라도 된다고 합니다. 그래서 가축들을 사육할때 살균제로 널리 사용되고 있습니다.
또한 어성초 속에는 쿠에르치트린이라는 성분이 많이 함유되어 있습니다. 이 성분은 모세혈관을 확장시켜 피부를 맑게 해주고 트러블 등 피부진정에 좋다고 알려져 있습니다. 그래서 피부가 안좋으신 분들이나 아토피가 있으신 분들에게 효과가 아주 좋다고 합니다.
또 다른 어성초의 효능은 해열 및 기침, 종기 등 다양한 곳에서 사용하며 찬 성질을 이용해 몸에 열을 떨어뜨린다고 합니다. 따라서 몸에 열이 많으신 분들이 많이 섭취하거나 사용하고 있습니다.
그리고 어성초에서 특유의 비린내가 나는 까닭은 라우린 알데하이드라는 성분이 있어서 그렇습니다. 하지만 이 성분이 모기를 쫓는 역할도 하고 있어 여름에 모기를 퇴치할 수 있는 방법이기도 합니다.
어성초 손질법
어성초는 잎과 줄기, 열매, 꽃 등 버릴것이 없이 약재나 차로 달여 먹을 수 있습니다. 따라서 흐르는 물에 씻겨주고 잎사귀와 줄기는 햇볕에 말려 건조를 해주면 차로 만들어 먹을 수 있습니다. 열매는 따로 모아서 약재로 사용하고 꽃은 6월에서 7월 사이에 개화하기 때문에 10월에 잎을 수확해 다양한 방법으로 사용됩니다.
어성초 먹는법
어성초는 즙이나 쌈으로도 먹을 수 있습니다. 하지만 그건 엄청나게 비위가 좋은 사람이라고 생각합니다. 그리고 어성초를 차로 다려 먹으려면 우선 햇볕에 말려야 합니다. 그래야 비린내가 사라지면서 마실 수 있는 차로 재탄생시킬 수 있습니다.
어성초는 이렇게 먹는법이 존재하고 항균제로도 만들 수 있습니다. 그리고 어성초를 공복에 어성초 생즙을 먹어주면 효과가 탁월하다고 합니다. 하지만 어성초는 먹는 것 보다는 피부미용 등으로 널리 알려져 있습니다.
지금까지 어성초 효능과먹는법에 대해서 알아보았는데요. 여러분들도 이 정보들을 참고하여 어성초에 대한 인식을 바꾸고 실천하시길 바랍니다.